Propiedades de la albahaca y su uso, contraindicaciones y composición.

Propiedades de la albahaca y su uso, contraindicaciones y composición.


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Plantas de jardín

La albahaca es percibida por muchos solo como una hierba picante, pero esta planta también tiene propiedades medicinales y puede, si no curar una dolencia, aliviar significativamente la condición dolorosa. La humanidad ha estado usando la albahaca con fines culinarios y medicinales durante aproximadamente cinco milenios. En la cocina, durante este tiempo, se ganó el título de rey de las hierbas. Hoy en día existen muchas variedades de esta hierba, que difieren en apariencia, sabor y aroma.
Acerca de qué propiedades tiene la albahaca, y se discutirán en nuestro artículo.

Hierba de albahaca

Leyenda de la basílica

Una antigua leyenda india habla de la basílica. Un hombre de casta inferior llamado Jalandhar tenía una esposa cariñosa y leal, Vrinda, cuyo amor lo ayudó a convertirse en un guerrero fuerte e invencible y a ocupar una posición destacada en la sociedad a pesar del estatus social. Lord Vishnu, al ver a Vrinda, estaba tan fascinado por ella que, asumiendo la apariencia de su esposo, engañó a la esposa de otro mientras ella dormía. Tan pronto como esto sucedió, Jalandhar perdió sus cualidades militares y pronto murió en la batalla. Según la costumbre india, Vrinda fue quemada junto con su esposo, y Vishnu, arrepentido de su acto, convirtió a la mujer que había destruido en la diosa Tulasi ("incomparable"), cuya encarnación terrenal - tulsi - es una especie de basílica. Desde entonces, esta planta se ha considerado sagrada en la India y solo se puede arrancar realizando un determinado rito.

Historia de la difusión de albahaca

La albahaca también fue venerada en el Antiguo Egipto: se encontraron repetidamente guirnaldas enteras de esta planta en las pirámides. La albahaca también se consideraba curativa en muchos países asiáticos.

Por ejemplo, Avicena describió sus propiedades milagrosas en las obras "El libro de la curación" y "Canon de la medicina", y también utilizó preparaciones de albahaca en la práctica. Esta planta fue traída a Europa en el siglo VI a. C. fueron traídos de las campañas asiáticas por los guerreros de Alejandro Magno.

Plinio utilizaba albahaca para tratar la epilepsia, la depresión, el insomnio, la melancolía y también como afrodisíaco. En la Edad Media, la albahaca fue suplantada por otras especias orientales, pero en el siglo XVIII volvió a ganar popularidad como condimento de la cocina francesa. Estos son algunos de los nombres de la basílica en diferentes idiomas:

  • tulsi es un nombre indio;
  • reikhani, reikhan — albahaca en hebreo;
  • regan es el nombre de Asia Central para la hierba;
  • rekhani — albahaca en el Cáucaso;
  • raikhon - nombre uzbeko;
  • okimon - nombre árabe y tayiko de la basílica;
  • rean - albahaca en Armenia;
  • reagan es el nombre de una planta en Azerbaiyán;
  • albahaca - traducción del inglés;
  • rojo aciano o fragante, por lo que los eslavos llamaban albahaca;
  • basilio es el nombre italiano de esta hierba.

Descripción de la basílica

Hoy en día, la albahaca se cultiva a escala industrial en los EE. UU., India, China, Italia, Moldavia, Crimea, el Cáucaso, Asia central y el sur de Ucrania. La albahaca pertenece al género de plantas anuales y perennes de la familia Yasnotkovye. A veces también puedes encontrar arbustos de albahaca. El sistema radicular de la planta se localiza superficialmente, su tallo es fuertemente ramificado, recto, tetraédrico, alcanza una altura de 50-70 cm, está cubierto de hojas ovadas oblongo-pecioladas cortas, escasamente dentadas en el borde. De las axilas de las hojas apicales de la albahaca emergen flores blancas, rosadas o moradas de doble labio, recogidas en verticilos irregulares. El fruto de la planta son nueces de color marrón oscuro con semillas que no pierden la germinación durante cuatro a cinco años.

En la foto: Semillas de albahaca

Composición de albahaca

Las propiedades beneficiosas de la albahaca se deben principalmente a los aceites esenciales que la componen. Dependiendo de la especie y variedad de plantas, puede contener linalol, alcanfor, eugenol, metilchavicol o a-pineno. La planta contiene timol, aldehído benzoico, citral, limoneno, canfeno y alcoholes del grupo sesquiterpeno, vitaminas A, C, K, E, piridoxina, niacina, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, folatos, así como los elementos químicos potasio, sodio, hierro, magnesio, cobre, manganeso, calcio y zinc.

En la foto: hojas de albahaca

Propiedades de la albahaca y sus usos

Te ofrecemos una descripción de las propiedades de la albahaca y cómo utilizarlas:

  • la albahaca puede aumentar el tono general del cuerpo, y esto es especialmente importante en otoño e invierno, cuando se observan con más frecuencia una ruptura y somnolencia;
  • la planta estimula el trabajo del tracto gastrointestinal y la comida no se estanca en el estómago y los intestinos;
  • los baños de albahaca tienen un efecto calmante sobre la condición humana;
  • una decocción de albahaca es eficaz para los dolores de cabeza, la tos prolongada y la inflamación de los genitales y el tracto urinario;
  • el aceite de albahaca se utiliza como agente bactericida;
  • unas gotas de aceite de albahaca agregadas al quemador de incienso mejoran significativamente el estado general y levantan el estado de ánimo;
  • El aceite de albahaca es eficaz para el insomnio, la pérdida del olfato y las migrañas;
  • El aceite esencial (1 gota en medio vaso de agua hervida) se usa para enjuagar con dolor de muelas;
  • si el sistema nervioso es inestable, el té de albahaca ayuda: 1 cucharada de hierbas picadas, tallos y flores de la planta se vierten con un vaso de agua hirviendo y se hierven a fuego lento durante 5-10 minutos, después de lo cual se deja reposar el caldo durante media hora. Tome el medicamento en un cuarto de vaso 4 veces al día antes de las comidas;
  • el té anterior tiene la capacidad de aliviar las náuseas y detener los vómitos;
  • el té de albahaca con miel aumenta la eficiencia y mejora la actividad mental;
  • si se marea en el transporte, mastique una hoja de albahaca y chupela;
  • Los científicos indios han llegado a la conclusión de que comer albahaca reduce los efectos dañinos de los radicales libres y reduce la probabilidad de desarrollar cáncer;
  • las hojas de albahaca colocadas en un armario no solo refrescarán el aire estancado, sino que también protegerán su ropa de las polillas;
  • Para la salud, el bienestar y la longevidad, agregue algunas hojas de albahaca a las ensaladas de verduras todos los días.

Albahaca: contraindicaciones

La albahaca no tiene contraindicaciones, a menos que tenga una incompatibilidad individual con las sustancias contenidas en esta planta. En este caso, por supuesto, no deberías usarlo.

Puede aprender sobre las propiedades beneficiosas de la albahaca del siguiente material:

Literatura

  1. Leer el tema en Wikipedia
  2. Características y otras plantas de la familia Lamiaceae.
  3. Lista de todas las especies en la lista de plantas
  4. Más información sobre World Flora Online
  5. Información sobre plantas medicinales

Secciones: Plantas medicinales Jardín Faro (Lipoides) Verdes Plantas picantes


La planta herbácea tiene forma ramificada y es un arbusto con brotes de unos 50-70 cm.... Las hojas son oblongas, con dentículos a lo largo de los bordes, cubiertos de pequeñas vellosidades. Cuando florece, se forma un pincel o espiguilla con inflorescencias blancas, rosa claro o violeta (5-10 flores cada una) en las puntas de los tallos.

Los verdes tienen un sabor salado y agrio.... Los criadores han recibido muchas variedades diferentes con aromas de vainilla, mentol y limón.


Composición química

Los principales ingredientes activos contenidos en las raíces del agracejo son los alcaloides de isoquinolina. Hay alrededor de 10 de ellos en las raíces. Y también en la composición química hay:

  • vitaminas C y E
  • taninos
  • Ácidos orgánicos
  • aceite esencial
  • caroteno.

Gracias a estas sustancias, el agracejo también es beneficioso para la salud en muchas patologías. Pero las raíces tienen sus propias contraindicaciones, que deben tenerse en cuenta antes de usar recetas populares.


Acción del aceite esencial de albahaca

El aceite esencial puro de albahaca tiene los siguientes efectos:

  • antibacteriano
  • antidepresivo
  • analgésico
  • inspirador
  • provoca contracciones uterinas
  • expectorante
  • repele insectos
  • antiinflamatorio
  • antivírico
  • aumenta la concentración de atención
  • antifúngico
  • relajante
  • antiespasmódico
  • estimula la menstruación
  • ayuda en la digestión
  • tónico
  • fortalecimiento
  • equilibrio
  • calmante
  • erótico

El efecto equilibrante del aceite esencial de albahaca

El aceite de albahaca tiene un efecto equilibrante y fortalecedor sobre el cuerpo y los nervios. El efecto reductor del estrés se puede atribuir al hecho de que el aceite esencial de albahaca puede estimular la producción de hormonas antiestrés del propio cuerpo. Gracias a esto, se reducen los síntomas de la depresión y se mejora la actividad de memorizar y recordar información.

El efecto analgésico del aceite esencial de albahaca

El aceite esencial de albahaca tiene un efecto analgésico y alivia la artritis. Aumenta la circulación sanguínea, gracias a lo cual los riñones reciben más sangre, el nivel de ácido úrico en la sangre disminuye. Debido al aumento del flujo sanguíneo, el ácido úrico cristalizado en las articulaciones se destruye lentamente, como resultado de lo cual no solo disminuye el dolor, sino que también disminuye la hinchazón.

El aceite esencial de albahaca elimina la flema

El uso de aceite de albahaca estimula la formación de líquido en los bronquios, por lo que se puede observar un efecto de disolución de la mucosidad, que también se aplica a los pulmones. A esto se suma un efecto antibacteriano, que le permite combatir los resfriados y la secreción nasal en la etapa inicial de la enfermedad. Además, el aceite esencial de albahaca puede aliviar la tos espástica.

Más ácido estomacal con aceite esencial de albahaca

La digestión se hace más fácil cuando usa aceite esencial de albahaca. Estimula el estómago para producir más jugo gástrico. La digestión controlada asegura una mejor absorción de nutrientes.

Tratamiento de enfermedades inflamatorias de la piel y acné con aceite esencial de albahaca.

Dado que el aceite de albahaca no solo promueve la circulación sanguínea, sino que también tiene efectos antibacterianos, puede combatir las afecciones inflamatorias de la piel, el acné y el acné en diferentes niveles. Por un lado, se lucha contra la inflamación, por otro lado, se apoya la regeneración celular. También se puede ver el efecto del rejuvenecimiento de la piel.

El aceite de albahaca no daña la piel, ya que tiene una proporción equilibrada de ésteres y monoterpenoles. Es seguro para la piel si se sigue estrictamente la dosis. Pero en caso de sobredosis, este aceite irrita la piel. Agregue aproximadamente 3 gotas de aceite esencial de albahaca a su champú si tiene el cuero cabelludo escamoso y con picazón. La incomodidad se reduce de manera efectiva y, debido a la mejora de la circulación, es posible que también se estimule el crecimiento del cabello.

Eliminación de toxinas con aceite esencial de albahaca

El aceite esencial puro de albahaca no solo ayuda con la artritis, porque estimula la circulación sanguínea, sino que también tiene la función de depurar el organismo. Los riñones reciben mucha sangre. No solo liberan más toxinas, sino que también absorben más nutrientes.

El aceite esencial de albahaca alivia los dolores de cabeza y las migrañas

El efecto analgésico del aceite de albahaca puede aliviar los dolores de cabeza y las migrañas. El aceite esencial puro no se usa con fines profilácticos, sino directamente para los dolores de cabeza.

El aceite esencial de albahaca afecta las hormonas femeninas

Si sufre de períodos irregulares, el aceite de albahaca puede ayudarlo. Estimula la producción de hormonas que desencadenan la menstruación. Es decir, puede evitar que el ciclo se pierda o se retrase.

Reduce las náuseas y los vómitos con aceite de albahaca.

Las náuseas y los vómitos a menudo son causados ​​por bacterias transmitidas por los alimentos. Trate estos síntomas con aceite esencial de albahaca. Además, las bacterias no deseadas también mueren en los intestinos, lo que provoca desagradables calambres estomacales y diarrea. El aceite de albahaca contrarresta los espasmos evitando la formación de neurotransmisores que transmiten estímulos a la musculatura intestinal periférica.


Albahaca

Este condimento aromático, popular en la cocina de muchos países, también tiene propiedades medicinales.

Albahaca (otros nombres: reigan, rean, aciano fragante) es el nombre de una planta de la familia Yasnotkov. La patria de la planta es India, y fue traída a Europa por los soldados de Alejandro Magno, quien regresó a casa de las campañas asiáticas a Macedonia. Actualmente, crece de forma silvestre en los países del Sudeste, Centro y Cerca de Asia, los países mediterráneos, el Cáucaso, África y la zona tropical de América, y la albahaca se cultiva en Europa, el Cáucaso, Asia Central, India, China, EE. UU. y otros países.

Las hojas de albahaca se utilizan para cocinar, tanto frescas como secas. Las hojas de albahaca tienen un sabor refrescante ligeramente salado y su aroma se asemeja al olor de la pimienta de Jamaica. Como condimento, las hojas de albahaca se utilizan en la preparación de varios platos nacionales en las cocinas griega, italiana, francesa y caucásica; se agrega a varias ensaladas de verduras, platos de carne y pescado, pastas, pizzas, salsas y otros platos. Las hojas secas de albahaca se utilizan en la industria conservera y cárnica para dar sabor a verduras enlatadas, adobos, salsas, encurtidos, guisos, carnes ahumadas y embutidos, y en la industria de bebidas alcohólicas se utiliza en la elaboración de licores y otras bebidas alcohólicas. La albahaca es parte de varias mezclas de especias, por lo que su mezcla con romero adquiere un olor picante, con salado, realza el picor del plato. La albahaca también combina bien con perejil, cilantro, menta, mejorana y estragón.

Derivado de la albahaca, el aceite esencial y el eugenol se utilizan en la industria de la perfumería y la alimentación.

100 g de albahaca contienen:

  • Agua - 92,06 g
  • Proteínas - 3,15 g
  • Grasas - 0,64 g
  • Carbohidratos - 1.05 g
  • Fibra dietética (fibra) - 1,6 g
  • Ceniza - 1,5 g

  • Vitamina A (betacaroteno) - 3,14 mg
  • Vitamina B1 (tiamina) - 0.034 mg
  • Vitamina B2 (riboflavina) - 0.076 mg
  • Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,9 mg
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) - 0,21 mg
  • Vitamina B6 (piridoxina) - 0.155 mg
  • Vitamina C (ácido ascórbico) - 18 mg
  • Ácido fólico (vitamina B9) - 68 mcg
  • Vitamina E (tocoferol) –0,8 mg
  • Vitamina K (filoquinona) - 414,8 mcg
  • Colina (vitamina B4) - 11,4 mg

  • Potasio - 177 mg
  • Calcio - 295 mg
  • Magnesio - 64 mg
  • Sodio - 4 mg
  • Fósforo - 56 mg

  • Hierro - 3,17 mg
  • Manganeso - 1,15 mg
  • Cobre - 385 mcg
  • Selenio - 0,3 mcg
  • Zinc - 0,81 mg

100 g de albahaca contienen de media unas 23 kcal.

Las propiedades curativas y beneficiosas de la albahaca.

Cocinar no es el único campo de aplicación de esta maravillosa planta. Un área igualmente importante para su uso es la medicina. Avicenna también usaba albahaca con fines medicinales.

La albahaca tiene efectos antiinflamatorios, antiespasmódicos, tónicos y diuréticos, estimula el apetito y estimula la digestión, y también es útil para flatulencias, insomnio, trastornos nerviosos, resfriados, gripe, SARS, escalofríos y dolores articulares. En la medicina moderna, la albahaca se utiliza para hacer gárgaras, en baños aromáticos y como emoliente.

En la medicina popular, la infusión de albahaca de hojas de albahaca se usa externamente para enjuagar el dolor de garganta, dolor de muelas y estomatitis, y para lociones para heridas difíciles de curar en el interior, como antifebril, antiinflamatorio y desinfectante, así como para dolores de cabeza, neurosis. , gastritis, colitis, resfriados y secreciones nasales, cólicos, flatulencias, asma bronquial, hipotensión, inflamación de los riñones y vejiga.

Contraindicaciones

El consumo de grandes cantidades de albahaca puede irritar las membranas mucosas y provocar intoxicación. La albahaca debe usarse con precaución en diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares, especialmente en infarto de miocardio, trombosis y tromboflebitis de las venas de las extremidades inferiores, así como en violación de la tasa de coagulación sanguínea y condiciones posteriores al infarto.

La albahaca y sus preparaciones están contraindicadas:

  • durante el embarazo y la lactancia
  • niños del grupo de edad más joven
  • en caso de intolerancia individual


Scorzonera medicinal - ¿que es?

Scorzonera es una planta bienal, pertenece a la familia Asteraceae, resistente a temperaturas bajo cero. Tiene una raíz pivotante carnosa, similar a las zanahorias, pero cubierta con una piel de color negro o marrón oscuro, el núcleo es blanco y jugoso. La raíz mide de 60 a 80 cm de largo.

Composición y propiedades medicinales

La composición química de esta verdura es capaz de tratar multitud de dolencias y patologías.

Estructura: sacáridos, sustancias pectínicas, vitaminas C, B1, B2, E, PP, oligoelementos, zinc, potasio, manganeso, fósforo, hierro y calcio, así como insulina, hormona capaz de regular los niveles de glucosa en sangre. Lo que es especialmente importante para las personas con la enfermedad es la diabetes mellitus. Comer raíz negra normalizará gradualmente los niveles de azúcar en sangre. Además de las sustancias anteriores, scorzonera contiene asparagina y levulina, sustancias que normalizan el funcionamiento del corazón y los riñones.

El contenido calórico del producto es bajo, igual a 17 kcal por 100 g. El uso de scorzonera en alimentos normaliza el metabolismo.

Indicaciones para el uso

  1. - enfermedad cardíaca, aterosclerosis, hipertensión
  2. - como anestésico
  3. - para lograr un efecto sedante
  4. - normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal
  5. - recomendado para hipovitaminosis y anemia
  6. - para eliminar cálculos de los riñones y el hígado
  7. - para mejorar la potencia masculina
  8. - limpiar el cuerpo de radicales libres
  9. - con diabetes mellitus
  10. - para detener el desarrollo de tumores y metástasis
  11. - limpiar el cuerpo de elementos radiactivos.

Se puede comer tanto crudo como frito, al horno, guisado o hervido. Tiene un regusto amargo, por lo que debe remojarse en agua salada durante dos o tres horas antes de su uso.

Importante: para las personas mayores, el consumo regular de scorzonera ayuda a prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con la edad como gota, reumatismo, ciática, enfermedades del sistema cardiovascular, diabetes mellitus.

Contraindicaciones

Durante muchos años de uso de scorzonera, no ha habido casos de efectos negativos en el cuerpo. Se considera seguro tanto para adultos como para niños. Pero la intolerancia individual es posible.

Nota: el tubérculo tiene un efecto laxante.


Características beneficiosas

Desde la antigüedad, las personas han notado que la albahaca puede mejorar la digestión y ayudar con diversas enfermedades de la piel. Con el tiempo, se descubrieron todas las nuevas propiedades útiles del condimento, entre las que se encuentran:

  • Antimicrobiano.
  • Antiparasitario.
  • Analgésico.
  • Distraer.

La restauración de la piel y las mucosas es mucho más rápida gracias a los taninos.

Los ácidos orgánicos regulan la composición bioquímica de la sangre, reducen el azúcar y el colesterol y fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos.

El alcanfor se ha utilizado con éxito para tratar enfermedades del corazón, los bronquios y los pulmones. El uso de albahaca ayuda a lograr un efecto calmante suave, mejora la función cardíaca y previene la isquemia.

El tratamiento condimentado está indicado en los siguientes casos:

  1. Enfermedades del sistema digestivo. La secreción de las glándulas digestivas se ve reforzada por la acción de los aceites esenciales, por lo que se puede comer albahaca fresca en ausencia de apetito, aumento de la producción de gases e hinchazón, estreñimiento crónico y pesadez en el estómago. Reduce la inflamación en pancreatitis, colitis y gastritis de cualquier origen. El condimento suprime los microorganismos dañinos en caso de intoxicación alimentaria y establece una microflora normal en caso de disbiosis. Aquellos que deseen perder peso también deben prestar atención a la albahaca, ya que regula el metabolismo de las grasas, acelera la degradación y elimina las grasas "malas" del cuerpo.
  2. Enfermedades del corazón y vasos sanguíneos. Bajo la influencia de las sustancias de albahaca, el tono de los vasos sanguíneos aumenta, el corazón comienza a recibir un mejor suministro de oxígeno, mientras que la presión arterial disminuye.
  3. Enfermedades del sistema nervioso. La albahaca ayuda a enfocar la atención, mejorar la memoria y mejorar el sueño. Se utiliza a menudo para los trastornos depresivos, ya que calma y restaura la alegría de vivir. Se pueden utilizar para tratar los dolores de cabeza provocados por el vasoespasmo cerebral.
  4. Lesiones de la piel y mucosas. El condimento tiene la capacidad de destruir microbios y restaurar el tejido cutáneo dañado en caso de abrasiones, heridas, rasguños, mordeduras, quemaduras, enfermedades fúngicas, congelación, eczema, dermatitis, escaras, úlceras tróficas.
  5. Resfriados El alcanfor actúa sobre el organismo como expectorante natural y como agente antipirético para la tos y la neumonía. El aceite esencial trata el dolor de garganta, faringitis, laringitis, rinitis, otitis media, sinusitis y sirve para prevenir la influenza y las infecciones virales respiratorias.
  6. Enfermedades dentales. La planta hace frente con éxito a los problemas de dolor de muelas y encías, ayuda con la estomatitis y las úlceras en la mucosa oral.
  7. Enfermedades de las articulaciones. El uso de la hierba de albahaca ayuda a reducir el dolor y la inflamación en presencia de problemas en las articulaciones y músculos, tales como artritis, artrosis, mialgia, reumatismo.

También se conoce la capacidad de la albahaca para regular el trasfondo hormonal femenino, mitigar el curso de la menopausia y estimular la potencia. El condimento actúa como afrodisíaco natural para los hombres.


Beneficios de la albahaca

Los beneficios de la albahaca se expresan en sus efectos antitusivos y antiinflamatorios. Por lo tanto, la planta se usa para muchas enfermedades de naturaleza respiratoria. Además, la albahaca ayuda a eliminar lesiones en los órganos respiratorios de etiología viral, bacteriana y fúngica, incluida la bronquitis de todas las formas y el asma. En ocasiones, el uso de esta planta favorece la lucha contra los factores que provocan la formación de asma.

La planta tiene un efecto antipirético y diaforético, por lo que a menudo se usa como ayuda en la influenza y otros resfriados.

La albahaca ayuda a eliminar las secreciones mucosas de la cavidad nasal y el sistema pulmonar, mejora la percepción sensorial. Además, al ingerir esta especia, se produce una disminución en la formación de gases, una mejora en la absorción de nutrientes, un fortalecimiento de la memoria y la mejora del tejido nervioso. Para estabilizar el estado nervioso, se recomienda beber una bebida que contenga albahaca y miel.

Dado que la albahaca tiene un efecto antimicrobiano, a menudo se usa para problemas bucales. El uso de albahaca favorece la neutralización de microorganismos patógenos que contribuyen a la formación de caries, placa y sarro, un olor desagradable de la boca. Gracias a su efecto astringente, la planta ayuda a fortalecer el tejido de las encías y a prevenir la caída de los dientes.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la planta contiene compuestos de mercurio, que pueden dañar el esmalte dental. Por lo tanto, se recomienda no usar hierba fresca, sino albahaca en forma de decocción.

Dado que la albahaca es un antioxidante natural, consumirla ayuda a proteger el cuerpo de los radicales libres. Esto, a su vez, contribuye a una disminución en la probabilidad de formación de enfermedades oncológicas.

La planta se utiliza con fines terapéuticos para las flatulencias y problemas del tracto digestivo. Las enzimas incluidas en la especia contribuyen a la descomposición acelerada de las grasas, reduciendo así el peso corporal. Por lo tanto, con el uso regular de albahaca, no necesitará seguir todo tipo de dietas.

El uso de esta planta es útil para diversas desviaciones en el trabajo del sistema nervioso y disfunciones del sueño. Además, esta planta beneficia al cuerpo masculino al aumentar la potencia.

El metil-cavikol, contenido en aceite esencial, ayuda a aumentar la inmunidad y detener el proceso de envejecimiento a nivel celular. Y gracias al contenido de eugenol y estragol, la planta es útil para personas cuyo trabajo está relacionado con la actividad mental.


Recolección, preparación y almacenamiento de plantas

Para conservar todas las valiosas vitaminas y minerales de la planta, el té de Iván debe prepararse adecuadamente. La hierba fragante debe recolectarse lejos de carreteras y negocios: cerca de cuerpos de agua, en los bordes de los bosques y otras áreas alejadas de la ciudad.

El momento de la cosecha es el período de floración. Para evitar que la pelusa entre en las materias primas cosechadas, no puede esperar a que el cepillo de flores florezca por completo. La pelusa madura en la parte inferior del tallo en agosto.

Toda la parte molida de la hierba de fuego se utiliza como materia prima medicinal. Debe recolectar la hierba en tiempo seco, cortando o rompiendo ramas con cuidado.

Para el procesamiento de materias primas, se utiliza un método de fermentación. Este procedimiento consta de varias etapas:

  • marchitez. Extienda las hojas sobre un paño de algodón en una habitación seca a la sombra. Espesor de la capa - no más de 4 cm Deje la materia prima por un día, revolviendo periódicamente. Las hojas deben marchitarse, pero no secarse.
  • retortijón. Cada hoja se debe enrollar manualmente en las palmas de las manos para hacer tubos delgados o enrollar en pequeñas bolas. Las células de las hojas se destruyen, se libera jugo que impregna todas las materias primas. Para facilitar el proceso, puedes usar una picadora de carne: saltea las hojas, quitando primero los cuchillos
  • fermentación. Las hojas rizadas se colocan en un recipiente esmaltado o en una bandeja para hornear, el grosor de la capa es de 3-4 cm, luego se cubren con un paño húmedo. El recipiente se coloca en una habitación cálida, cuya temperatura debe ser de al menos +25 grados. La maduración de la materia prima tardará entre 8 y 12 horas. Si las hojas están sobreexpuestas, pueden deteriorarse, agriarse.
  • el secado. Las hojas se secan en un horno, horno o secadora eléctrica. Temperatura de secado + 50 ... + 55 grados. Las materias primas se esparcen en una capa delgada sobre una bandeja para hornear cubierta con papel encerado. Revuelva periódicamente con una espátula de madera, comprobando que esté listo.

El té listo se almacena en frascos de vidrio, que están bien cerrados para que el aroma no se evapore. Las bolsas de lino también son adecuadas. Con el almacenamiento a largo plazo, el sabor del té solo mejora. El tiempo de almacenamiento óptimo es de 2 años.

Puede secar hojas de té de sauce sin fermentar: naturalmente en una habitación ventilada y con sombra, como muchas hierbas medicinales. El sabor y el aroma de dicho té serán significativamente inferiores al anterior: fruta y flor.

Habiendo preparado un elixir curativo una vez, será difícil rechazarlo. El increíble sabor y aroma del té Koporye, combinado con propiedades útiles, le dará una carga de vigor y buen humor durante todo el día. No se pierda el tiempo de recolección de las hierbas aromáticas para tener una infusión fragante a mano durante todo el año.


Ver el vídeo: 9 Beneficios de la ALBAHACA - Para que es buena la Albahaca - Propiedades de la albahaca